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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Boulangeries-pâtisseries à Sainte-Marie

Sainte-Marie compte 18 boulangeries-pâtisseries en exercice, d'après la base Sirene. La présence est significative à l'échelle communale. Sainte-Marie figure parmi les trois premières communes de la Martinique sur ce créneau.

18établissements actifs
9dont employeurs
0créés sur 12 mois
3erang dans la Martinique
6,1 %des boulangeries-pâtisseries du dép.
12,2pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 9 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

Parmi eux, 9 sont employeurs (50 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Sur un an, aucune nouvelle implantation : la profession y est figée autour des acteurs en place.

Rapporté au département, Sainte-Marie pèse 6,1 % des boulangeries-pâtisseries de la Martinique (295 établissements). Le département pèse 0,67 % des 43 729 boulangeries-pâtisseries recensés en France, à peu près son poids économique habituel.

Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des boulangeries-pâtisseries : Fort-de-France (66), Le Lamentin (21), Le François (16), La Trinité (15).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Sainte-Marie18
Ensemble de la Martinique295
6,1 % à Sainte-Marie
France entière43 729 soit 0,67 % du métier dans la Martinique

Les établissements (15)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • BOULANGERIE LAVENTUREemployeur 2 Rue Ernest Deproge, 97230 | depuis 2010
  • BOULANGERIE PATISSERIE DU MORNEemployeur nan Morne Des Esses, 97230 | depuis 2001
  • BOULANGERIE-PATISSERIE CREOLEemployeur nan Morne Des Esses, 97230 | depuis 1998
  • BP. SOLIS FRERESemployeur nan Qua Rodon, 97230 | depuis 2004
  • CARI ' LINEemployeur 3 Rue Kaidons, 97230 | depuis 2006
  • EIRL BOULAGERIE JEAN-MAURICE MIREDINemployeur nan Morne Des Esses, 97230 | depuis 1984
  • LA BOULANGERIE DE L'ESPERANCEemployeur nan Quartier Bezaudin, 97230 | depuis 2017
  • LA PAUSE GOURMANDEemployeur nan Vla Lordinot, 97230 | depuis 2011
  • SODEGRIVemployeur nan Morne Des Esses, 97230 | depuis 2012
  • BOULANGERIE DU PAIN DE SUCRE nan Quartier Pain De Sucre, 97230 | depuis 2011
  • L.B.C nan Nan Zac Belle Etoile Bat 1, 97230 | depuis 2019
  • LBC nan Nan Pain De Sucre, 97230 | depuis 2018
  • MAISON WILLIAM 10 Rue Victor Schoelcher, 97230 | depuis 2023
  • PASSION DES ILES 106 Impasse Prunes D’espagne, 97230 | depuis 2022
  • SARL LA BOHEME nan Nan 7 Rue Schoelcher, 97230 | depuis 1991

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.