Commerce de bouche Panorama métier
Boulangeries-pâtisseries dans la Martinique
La Martinique compte 295 boulangeries-pâtisseries en activité, sur les 43 729 recensés en France. Le département en concentre 0,67 % du total français.
295dans la Martinique
178employeurs
12créés sur 12 mois
0,67 %du métier en France
Total des établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 178 emploient au moins un salarié.
178 de ces établissements sont employeurs, soit 60,3 % du tissu départemental. 12 nouvelles implantations ont été enregistrées dans le département sur les douze derniers mois.
Nous détaillons la situation commune par commune pour les 14 villes du département où le métier est suffisamment implanté.
L'ancienneté du tissu dans le département
Boulangeries-pâtisseries : les communes
- Fort-de-France66
- Le Lamentin21
- Sainte-Marie18
- Le François16
- La Trinité15
- Ducos14
- Le Robert14
- Schœlcher13
- Rivière-Salée12
- Gros-Morne11
- Le Marin10
- Saint-Joseph10
- Rivière-Pilote10
- Sainte-Luce8
Page commune publiée dès 8 établissements ; en dessous, l'activité est rattachée à l'échelon départemental.