Commerce de bouche Observatoire local
Boulangeries-pâtisseries à Méru
On dénombre 11 boulangeries-pâtisseries actifs à Méru. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Méru se classe au 5e rang des communes du département pour ce métier.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 4 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
On compte 4 établissements employeurs (36,4 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Sur les douze derniers mois, 1 nouvelle implantation a été enregistrée. La création reste un flux constant.
Sur les 443 boulangeries-pâtisseries que compte l'Oise, 2,5 % sont installés à Méru. Rapporté à la France (43 729 établissements), le département en représente 1,01 %, dans la moyenne de son poids.
Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des boulangeries-pâtisseries à Beauvais (44), Creil (22), Compiègne (19), Crépy-en-Valois (11).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Méru | 11 | |
|---|---|---|
| Ensemble de l'Oise | 443 | 2,5 % à Méru |
| France entière | 43 729 | soit 1,01 % du métier dans l'Oise |
Les établissements (8)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- BOULANGERIE LOUISEemployeur
- L'ATELIER DU FOURNILemployeur
- LA GOURMANDISE DE MERUemployeur
- MAISON BOHUONemployeur
- ASI SABRI
- L'ATELIER DU FOURNIL
- LE FOURNIL DE BRUNO ET STEPHANIE
- MAISASMA
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.