Commerce de bouche Observatoire local
Boulangeries-pâtisseries à Bagnolet
Bagnolet compte 31 boulangeries-pâtisseries en exercice, d'après la base Sirene. La présence est significative à l'échelle communale. Bagnolet occupe le 12e rang du département, à l'écart des principales concentrations.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 24 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
24 de ces établissements emploient au moins un salarié, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Le métier a accueilli 5 nouvelles implantations sur un an. Le renouvellement est soutenu.
Bagnolet concentre 2,8 % des boulangeries-pâtisseries de la Seine-Saint-Denis (1 089 au total dans le département). À l'échelle nationale, le département en concentre 2,49 %, ni plus ni moins que ce que pèse son économie.
À proximité, le métier est également présent à Saint-Denis (97), Montreuil (89), Aubervilliers (72), La Courneuve (55).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Bagnolet | 31 | |
|---|---|---|
| Ensemble de la Seine-Saint-Denis | 1 089 | 2,8 % à Bagnolet |
| France entière | 43 729 | soit 2,49 % du métier dans la Seine-Saint-Denis |
Les établissements (28)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- ARTIPAINemployeur
- BOULANGERIE DE BAGNOLETemployeur
- BOULANGERIE DE LA MAIRIEemployeur
- BOULANGERIE KENZAemployeur
- BOULANGERIE-PATISSERIE STEPHANE MOAemployeur
- DES TROIS FRERESemployeur
- L'ATELIER DU BON PAINemployeur
- L'ATELIER DU BON PAINemployeur
- L'OPERAemployeur
- LA TRADITION 111employeur
- LA TRADITION 32employeur
- LA TRADITION 8employeur
- LA TRADITION DE BAGNOLETemployeur
- LE BEL EPIemployeur
- LE BON PAIN DE BAGNOLETemployeur
- LE MOULIN DE BAGNOLETemployeur
- LE SECRET DU PAINemployeur
- LEHEM AMEVORAHemployeur
- LES CAPRICES DE BAGNOLETemployeur
- LES SAVEURS DES PATESemployeur
- MAZIemployeur
- TAHMAZemployeur
- ARTISWEET ARTISAN PATISSIER
- BOULANGERIE DE L'EUROPE
- BOULANGERIE NEUF 3
- BOULANGERIE PASTEUR
- LES DELICES DE BAGNOLET
- Mady Doucoure
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.