Commerce de bouche Observatoire local
Boulangeries-pâtisseries à Le Blanc-Mesnil
Le tissu de Le Blanc-Mesnil réunit 27 boulangeries-pâtisseries en activité. La présence est significative à l'échelle communale. Le Blanc-Mesnil occupe le 15e rang du département, à l'écart des principales concentrations.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 24 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
On compte 24 établissements employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Le métier a accueilli 1 nouvelle implantation sur un an. Le tissu évolue toutefois lentement.
Sur les 1 089 boulangeries-pâtisseries que compte la Seine-Saint-Denis, 2,5 % sont installés à Le Blanc-Mesnil. Rapporté à la France (43 729 établissements), le département en représente 2,49 %, dans la moyenne de son poids.
Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des boulangeries-pâtisseries à Saint-Denis (97), Montreuil (89), Aubervilliers (72), La Courneuve (55).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Le Blanc-Mesnil | 27 | |
|---|---|---|
| Ensemble de la Seine-Saint-Denis | 1 089 | 2,5 % à Le Blanc-Mesnil |
| France entière | 43 729 | soit 2,49 % du métier dans la Seine-Saint-Denis |
Les établissements (25)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- AUX MILLE SAVEURSemployeur
- BOULANGERIE A.K. DU BLANC MESNILemployeur
- BOULANGERIE DE MES ENFANTSemployeur
- BOULANGERIE DU CENTREemployeur
- BOULANGERIE DU STADEemployeur
- BOULANGERIE PATISSERIE MED TAHARemployeur
- CASAPAINemployeur
- GOURMANDISES DE L'AEROPORTemployeur
- GOURMEXCELLENCEemployeur
- H.J BOULANGERIEemployeur
- L'HISTOIRE D'UN GATEAUemployeur
- LA GRIOTTE DU BLANC MESNILemployeur
- LA PERLE 2employeur
- LA TRADITION DE BLANC MESNILemployeur
- MIL'FEUILLESemployeur
- MILLE'FEUILLESemployeur
- MOULIN A PAINemployeur
- MOULIN A PAINSemployeur
- MOUNIZEDemployeur
- NEVAemployeur
- SAS ASSAAIDemployeur
- SOCIETE PLACE DUQUENNEemployeur
- TEMIMEemployeur
- LA BAGUETTINE
- TABIB
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.