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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Boulangeries-pâtisseries à Vaujours

À Vaujours, le répertoire Sirene de l'INSEE recense 10 boulangeries-pâtisseries en activité. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Au 31e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.

10établissements actifs
8dont employeurs
1créés sur 12 mois
31erang dans la Seine-Saint-Denis
0,9 %des boulangeries-pâtisseries du dép.
12,5pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 8 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

8 de ces établissements emploient au moins un salarié, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur les douze derniers mois, 1 nouvelle implantation a été enregistrée. La création reste un flux constant.

Vaujours concentre 0,9 % des boulangeries-pâtisseries de la Seine-Saint-Denis (1 089 au total dans le département). À l'échelle nationale, le département en concentre 2,49 %, ni plus ni moins que ce que pèse son économie.

À proximité, le métier est également présent à Saint-Denis (97), Montreuil (89), Aubervilliers (72), La Courneuve (55).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Vaujours10
Ensemble de la Seine-Saint-Denis1 089
0,9 % à Vaujours
France entière43 729 soit 2,49 % du métier dans la Seine-Saint-Denis

Les établissements (9)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • BOULANGERIE LOUISE VAUJOURSemployeur 198 Rue De Meaux, 93410 | depuis 2021
  • BOULANGERIE YAKINEemployeur 145 Rue Du Berry, 93410 | depuis 2017
  • DAZY NEVEUemployeur 2 Avenue Du General De Gaulle, 93410 | depuis 1998
  • L'AVENIR DE VAUJOURSemployeur 94 Rue De Meaux, 93410 | depuis 2026
  • LA FOURNEE VALJOVIENNEemployeur 49 Rue De Meaux, 93410 | depuis 2020
  • ROND DE PAINemployeur 2 Avenue Du General De Gaulle, 93410 | depuis 2017
  • S.M.employeur 94 Rue De Meaux, 93410 | depuis 2023
  • SARL LA MIE DU FOURNILemployeur 6 Rue De Sevran, 93410 | depuis 2003
  • ANWAL 6 Rue De Sevran, 93410 | depuis 2017

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.