Commerce de bouche Observatoire local
Boulangeries-pâtisseries à Sannois
Sannois compte 19 boulangeries-pâtisseries en exercice, d'après la base Sirene. La présence est significative à l'échelle communale. Au 8e rang départemental, Sannois reste un point d'ancrage notable.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 14 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
14 de ces établissements emploient au moins un salarié, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Le métier a accueilli 1 nouvelle implantation sur un an. Le tissu évolue toutefois lentement.
Sannois concentre 2,7 % des boulangeries-pâtisseries du Val-d'Oise (691 au total dans le département). À l'échelle nationale, le département en concentre 1,58 %, ni plus ni moins que ce que pèse son économie.
À proximité, le métier est également présent à Argenteuil (66), Sarcelles (33), Cergy (28), Pontoise (23).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Sannois | 19 | |
|---|---|---|
| Ensemble du Val-d'Oise | 691 | 2,7 % à Sannois |
| France entière | 43 729 | soit 1,58 % du métier dans le Val-d'Oise |
Les établissements (15)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- ADAMemployeur
- BEN'S BAKERYemployeur
- BOULANGERIE DE LA MAIRIEemployeur
- BOULANGERIE LOUISEemployeur
- BOULANGERIE VASSEURemployeur
- L'ATELIER DU FOURemployeur
- LA PELLE ET LA TOQUEemployeur
- LE FOURNIL DE SANNOISemployeur
- LE FOURNIL DU MOULIN VERTemployeur
- MAISON LAPORTEemployeur
- SDF CHAMPEAUemployeur
- AU DELICE DES PAINS
- BOULANGERIE LE DUC DE SANNOIS
- LES 3M
- SDF CHAMPEAU
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.