Commerce de bouche Observatoire local
Boulangeries-pâtisseries à Cuers
À Cuers, le répertoire Sirene de l'INSEE recense 9 boulangeries-pâtisseries en activité. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Au 23e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 4 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
Parmi eux, 4 sont employeurs (44,4 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Sur les douze derniers mois, 1 nouvelle implantation a été enregistrée. La création reste un flux constant.
Rapporté au département, Cuers pèse 1,1 % des boulangeries-pâtisseries du Var (849 établissements). Le département pèse 1,94 % des 43 729 boulangeries-pâtisseries recensés en France, à peu près son poids économique habituel.
Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des boulangeries-pâtisseries : Toulon (124), Hyères (47), Fréjus (39), La Seyne-sur-Mer (38).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Cuers | 9 | |
|---|---|---|
| Ensemble du Var | 849 | 1,1 % à Cuers |
| France entière | 43 729 | soit 1,94 % du métier dans le Var |
Les établissements (9)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- BOULANGERIE GAELLE CHENAUDemployeur
- BOULANGERIE MARIE BLACHEREemployeur
- HEMemployeur
- LES BLES DE DEMAINemployeur
- CORNU L'ATELIER
- LA CHOCOLATINE
- LA CHOCOLATINE
- LA CHOCOLATINE
- LE FOURNIL DE CUERS
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.