Commerce de bouche Observatoire local

Boulangeries-pâtisseries à Montauroux

Le tissu de Montauroux réunit 10 boulangeries-pâtisseries en activité. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Montauroux occupe le 18e rang du département, à l'écart des principales concentrations.

10établissements actifs

7dont employeurs

0créés sur 12 mois

18erang dans le Var

1,2 %des boulangeries-pâtisseries du dép.

13,9pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 7 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

On compte 7 établissements employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur un an, aucune nouvelle implantation : la profession y est figée autour des acteurs en place.

Sur les 849 boulangeries-pâtisseries que compte le Var, 1,2 % sont installés à Montauroux. Rapporté à la France (43 729 établissements), le département en représente 1,94 %, dans la moyenne de son poids.

Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des boulangeries-pâtisseries à Toulon (124), Hyères (47), Fréjus (39), La Seyne-sur-Mer (38).

L'ancienneté du tissu

12021

02022

02023

22024

02025

02026

Établissements créés chaque année et toujours en activité aujourd'hui. L'année 2026 est partielle ; les années anciennes sont sous-estimées (les fermetures ne sont pas comptées).

Mise en perspective

Montauroux	10
Ensemble du Var	849	1,2 % à Montauroux
France entière	43 729	soit 1,94 % du métier dans le Var

Les établissements (10)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

AU PAIN GOURMANDemployeur nan Route Departementale 37, 83440 | depuis 2015
BOULANGERIE MARIE BLACHEREemployeur nan Nan Le Plan Occidental, 83440 | depuis 2019
LA BOULANGE DE MONSIEUR LOURSemployeur 15 Rue Camille Pauc, 83440 | depuis 2021
LA BOULANGERIE DU MARCHEemployeur nan Chemin De Fondurane, 83440 | depuis 2024
LE FOURNIL D EDENemployeur nan Nan Ld Vincent Rd 562, 83440 | depuis 2019
LOU PAN D AQUIemployeur 37 Route De Callian, 83440 | depuis 2012
MAISON SERVAISemployeur nan Nan Le Plan Occidental, 83440 | depuis 2024
BOULANGERIE PATISSERIE SERVAIS nan Route Departementale 37, 83440 | depuis 2017
CHEZ BERNARD nan Nan Centre Commercial Espace 2, 83440 | depuis 1994
LINO 562 Route Departementale 37, 83440 | depuis 2006

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.