Commerce de bouche Observatoire local
Boulangeries-pâtisseries à Avignon
On dénombre 89 boulangeries-pâtisseries actifs à Avignon. La profession y dispose d'une assise confortable. Aucune autre commune du Vaucluse n'en réunit autant : Avignon arrive en tête du département.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 56 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
56 de ces établissements emploient au moins un salarié, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur les douze derniers mois, 12 nouvelles implantations ont été enregistrées. La rotation y est dynamique.
Avignon concentre 18,9 % des boulangeries-pâtisseries du Vaucluse (472 au total dans le département). À l'échelle nationale, le département en concentre 1,08 %, ni plus ni moins que ce que pèse son économie.
À proximité, le métier est également présent à Cavaillon (24), Carpentras (22), Orange (21), L'Isle-sur-la-Sorgue (17).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Avignon | 89 | |
|---|---|---|
| Ensemble du Vaucluse | 472 | 18,9 % à Avignon |
| France entière | 43 729 | soit 1,08 % du métier dans le Vaucluse |
Les établissements (89)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- AGDALemployeur
- AU PLAISIR DES PAPILLESemployeur
- BELLA CIAO BOULANGERIE UTOPISTEemployeur
- BOULANGERIE ANGEemployeur
- BOULANGERIE DES ROTONDESemployeur
- BOULANGERIE MARIE BLACHEREemployeur
- BOULANGERIE MIMIemployeur
- BOULANGERIE PATISSERIE DUPREemployeur
- BOULANGERIE SAINT LAZAREemployeur
- BOULANGERIE SAINT RUFemployeur
- C&D CORPORATEemployeur
- CA CROUSTILLEemployeur
- CL AVIGNONemployeur
- EL MOUTAMID BOURGETemployeur
- HESTIAemployeur
- ICHAOUIemployeur
- IDELICESemployeur
- KA DELICESemployeur
- L'ARTOemployeur
- L'ATELIER CREPINemployeur
- L'ATELIER DES SAVEURSemployeur
- LA BAGUETTE ARTISANALEemployeur
- LA BOULANGERIE DE MARIEemployeur
- LA BOULANGERIE DE MARIE BLACHEREemployeur
- LA BOULANGERIE DE MARIE BLACHEREemployeur
- LA FOURNEE DE PINDAREemployeur
- LA GERBE D'ORemployeur
- LA MAGIE DES PAINSemployeur
- LA MARQUISEemployeur
- LA PANETIERE 2employeur
- LA REINE DU PAINemployeur
- LA SEMOULIERE DE RYANemployeur
- LE FOURNIL D'ORemployeur
- LE FOURNIL DE LANAemployeur
- LE FOURNIL DES DEUX EAUXemployeur
- LE MOULIN D'ORemployeur
- LE PAIN 2 NOURemployeur
- LE PAIN AVIGNONNAISemployeur
- LE PAIN DE NOUR 2employeur
- LES SAVEURS D'OSAIIDemployeur
- LFS EXPLOITATIONemployeur
- MAISON CESARemployeur
- MAISON VIOLETTEemployeur
- MAISON VIOLETTEemployeur
- MAISON VIOLETTEemployeur
- MARIE BLACHEREemployeur
- MN LA ROCADEemployeur
- MN O MINemployeur
- MONSIEUR BMemployeur
- PANISSAINemployeur
Les 50 premiers établissements diffusibles sont affichés (sur 89). Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.