Commerce de bouche Observatoire local
Boulangeries-pâtisseries à L'Isle-sur-la-Sorgue
Le tissu de L'Isle-sur-la-Sorgue réunit 17 boulangeries-pâtisseries en activité. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Au 5e rang départemental, L'Isle-sur-la-Sorgue reste un point d'ancrage notable.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 11 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
Parmi eux, 11 sont employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur un an, aucune nouvelle implantation : la profession y est figée autour des acteurs en place.
Rapporté au département, L'Isle-sur-la-Sorgue pèse 3,6 % des boulangeries-pâtisseries du Vaucluse (472 établissements). Le département pèse 1,08 % des 43 729 boulangeries-pâtisseries recensés en France, à peu près son poids économique habituel.
Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des boulangeries-pâtisseries : Avignon (89), Cavaillon (24), Carpentras (22), Orange (21).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| L'Isle-sur-la-Sorgue | 17 | |
|---|---|---|
| Ensemble du Vaucluse | 472 | 3,6 % à L'Isle-sur-la-Sorgue |
| France entière | 43 729 | soit 1,08 % du métier dans le Vaucluse |
Les établissements (17)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- BOULANGERIE D'ICIemployeur
- BOULANGERIE DE MARIEemployeur
- BOULANGERIE LE HAMEAU PROVENCALemployeur
- BOULANGERIE LEFEVREemployeur
- BRIOCHES ET PAINSemployeur
- CATTOENemployeur
- L'ART DES PAINSemployeur
- L'ART DES PAINSemployeur
- LA BOULANGERIE DE SOPHIEemployeur
- LE FOURNIL DE L'ISLEemployeur
- LE PAIN DE VELORGUEemployeur
- ARNAUD
- BEN (BON ET NATUREL)
- BOULANGERIE LE PETIT PALAIS
- LA BOULANGERIE DE LOU
- LE FOURNIL DE L ISLE
- MEZARD SYLVIE
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.