Commerce de bouche Observatoire local
Boulangeries-pâtisseries à Morières-lès-Avignon
On dénombre 9 boulangeries-pâtisseries actifs à Morières-lès-Avignon. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Morières-lès-Avignon se classe au 10e rang des communes du département pour ce métier.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 5 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
Parmi eux, 5 sont employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur les douze derniers mois, 2 nouvelles implantations ont été enregistrées. La rotation y est dynamique.
Rapporté au département, Morières-lès-Avignon pèse 1,9 % des boulangeries-pâtisseries du Vaucluse (472 établissements). Le département pèse 1,08 % des 43 729 boulangeries-pâtisseries recensés en France, à peu près son poids économique habituel.
Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des boulangeries-pâtisseries : Avignon (89), Cavaillon (24), Carpentras (22), Orange (21).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Morières-lès-Avignon | 9 | |
|---|---|---|
| Ensemble du Vaucluse | 472 | 1,9 % à Morières-lès-Avignon |
| France entière | 43 729 | soit 1,08 % du métier dans le Vaucluse |
Les établissements (9)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- LA BALADE DES PAINSemployeur
- LA BOULANGERIE DE MARIE BLACHEREemployeur
- LOU PAN DE MOURIEROemployeur
- MAISON CALVINOemployeur
- MARIE BLACHEREemployeur
- BOULANGERIE DES COTEAUX D'AVIGNON
- BOULANGERIE PROVENCALE
- MAITRE PANISSE
- UNE MIETTE DE NOUS
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.