Commerce de bouche Observatoire local
Boulangeries-pâtisseries à Montaigu-Vendée
On dénombre 14 boulangeries-pâtisseries actifs à Montaigu-Vendée. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Cela hisse Montaigu-Vendée sur le podium départemental, au 3e rang.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 12 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
Parmi eux, 12 sont employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Aucune création n'a été enregistrée sur les douze derniers mois : le tissu est installé et stable.
Rapporté au département, Montaigu-Vendée pèse 3,3 % des boulangeries-pâtisseries de la Vendée (428 établissements). Le département pèse 0,98 % des 43 729 boulangeries-pâtisseries recensés en France, à peu près son poids économique habituel.
Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des boulangeries-pâtisseries : Les Sables-d'Olonne (34), La Roche-sur-Yon (33), Saint-Jean-de-Monts (11), Challans (10).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Montaigu-Vendée | 14 | |
|---|---|---|
| Ensemble de la Vendée | 428 | 3,3 % à Montaigu-Vendée |
| France entière | 43 729 | soit 0,98 % du métier dans la Vendée |
Les établissements (11)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- 7 ENVIES DE PAINemployeur
- AUX SAVEURS DE LOULAYemployeur
- LA GOURMANDINEemployeur
- LA TRESSE DOREEemployeur
- LE GRIGNON SNACKemployeur
- LE PETIT PETRINemployeur
- SARL EVEILLARDemployeur
- SARL ROBIN BOULANGER PATISSIERemployeur
- SOCIETE DES ETS BOUGRO SODEBOemployeur
- VG CONSULTANTemployeur
- LE GRIGNON D'PAIN
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.