Commerce de bouche Observatoire local

Boulangeries-pâtisseries à Achères

Achères compte 12 boulangeries-pâtisseries en exercice, d'après la base Sirene. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Achères occupe le 18e rang du département, à l'écart des principales concentrations.

12établissements actifs

7dont employeurs

1créés sur 12 mois

18erang dans les Yvelines

1,6 %des boulangeries-pâtisseries du dép.

5,4pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 7 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

Parmi eux, 7 sont employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Le métier a accueilli 1 nouvelle implantation sur un an. Un rythme de renouvellement régulier.

Rapporté au département, Achères pèse 1,6 % des boulangeries-pâtisseries des Yvelines (769 établissements). Le département pèse 1,76 % des 43 729 boulangeries-pâtisseries recensés en France, à peu près son poids économique habituel.

Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des boulangeries-pâtisseries : Versailles (43), Mantes-la-Jolie (38), Sartrouville (31), Saint-Germain-en-Laye (27).

L'ancienneté du tissu

02021

02022

02023

12024

22025

02026

Établissements créés chaque année et toujours en activité aujourd'hui. L'année 2026 est partielle ; les années anciennes sont sous-estimées (les fermetures ne sont pas comptées).

Mise en perspective

Achères	12
Ensemble des Yvelines	769	1,6 % à Achères
France entière	43 729	soit 1,76 % du métier dans les Yvelines

Les établissements (11)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

BOULANGERIE DES DELICESemployeur 53 Avenue Lenine, 78260 | depuis 2024
BOULANGERIE DU MARCHEemployeur 12 Rue Traversiere, 78260 | depuis 2019
LA DELICIEUSEemployeur 53 Avenue Lenine, 78260 | depuis 2007
LA HUCHE A PAINemployeur 1 Avenue De Poissy, 78260 | depuis 2003
LES DELICES DE LA GAREemployeur 14 Rue Jean Moulin, 78260 | depuis 2019
LES PAINS DE LA FORETemployeur 19 Avenue Paquet, 78260 | depuis 2012
PATISSERIE LA DELICIEUSEemployeur 15 Place Du Quatorze Juillet, 78260 | depuis 2007
BOULANGERIE DES DELICES 15 Place Du Quatorze Juillet, 78260 | depuis 2025
CAPPELUT ET COMPAGNIE 53 Avenue Lenine, 78260 | depuis 1980
GUIOT DISTRIBUTION 6 Place Georges Brassens, 78260 | depuis 1994
LA FOURNEE DU MITRON 29 Avenue Stalingrad, 78260 | depuis 2000

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.