Aller au contenu
sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Boulangeries-pâtisseries à Élancourt

Le tissu de Élancourt réunit 9 boulangeries-pâtisseries en activité. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Élancourt occupe le 25e rang du département, à l'écart des principales concentrations.

9établissements actifs
4dont employeurs
1créés sur 12 mois
25erang dans les Yvelines
1,2 %des boulangeries-pâtisseries du dép.
3,4pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 4 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

4 de ces établissements emploient au moins un salarié (44,4 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Le métier a accueilli 1 nouvelle implantation sur un an. Un rythme de renouvellement régulier.

Élancourt concentre 1,2 % des boulangeries-pâtisseries des Yvelines (769 au total dans le département). À l'échelle nationale, le département en concentre 1,76 %, ni plus ni moins que ce que pèse son économie.

À proximité, le métier est également présent à Versailles (43), Mantes-la-Jolie (38), Sartrouville (31), Saint-Germain-en-Laye (27).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Élancourt9
Ensemble des Yvelines769
1,2 % à Élancourt
France entière43 729 soit 1,76 % du métier dans les Yvelines

Les établissements (6)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • BESVemployeur nan Boulevard Bernard Gregory, 78990 | depuis 2025
  • CLEF SAINT PIERREemployeur 1 Place De Paris, 78990 | depuis 1993
  • R&Jemployeur nan Avenue Paul Cezanne, 78990 | depuis 2019
  • R&Jemployeur nan Nan Ctre Comm Des Sept Mares, 78990 | depuis 2019
  • MAISON MH 11 Avenue Paul Cezanne, 78990 | depuis 2025
  • MAISON MH 12 Rue Du Chemin Aux Boeufs, 78990 | depuis 2025

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.