Commerce de bouche Observatoire local
Boulangeries-pâtisseries à Limay
Le tissu de Limay réunit 9 boulangeries-pâtisseries en activité. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Limay occupe le 28e rang du département, à l'écart des principales concentrations.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 6 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
On compte 6 établissements employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur un an, aucune nouvelle implantation : la profession y est figée autour des acteurs en place.
Sur les 769 boulangeries-pâtisseries que compte les Yvelines, 1,2 % sont installés à Limay. Rapporté à la France (43 729 établissements), le département en représente 1,76 %, dans la moyenne de son poids.
Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des boulangeries-pâtisseries à Versailles (43), Mantes-la-Jolie (38), Sartrouville (31), Saint-Germain-en-Laye (27).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Limay | 9 | |
|---|---|---|
| Ensemble des Yvelines | 769 | 1,2 % à Limay |
| France entière | 43 729 | soit 1,76 % du métier dans les Yvelines |
Les établissements (9)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- BOULANGERIE DE LA SOURCEemployeur
- BOULANGERIE LES TRADITIONSemployeur
- BOULANGERIE PATRICKemployeur
- L'ATELIER DU PAINemployeur
- LA FABRIQUE DU PAINemployeur
- UN VRAI DELICEemployeur
- BOULANGERIE DE LA SOURCE
- BOULANGERIE LOUISE
- LES 3 MINES
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.