Commerce de bouche Observatoire local
Boulangeries-pâtisseries à Poissy
On dénombre 22 boulangeries-pâtisseries actifs à Poissy. C'est un effectif déjà consistant pour une seule commune. Poissy se classe au 7e rang des communes du département pour ce métier.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 17 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
On compte 17 établissements employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur les douze derniers mois, 1 nouvelle implantation a été enregistrée. Les nouvelles arrivées restent rares au regard du stock.
Sur les 769 boulangeries-pâtisseries que compte les Yvelines, 2,9 % sont installés à Poissy. Rapporté à la France (43 729 établissements), le département en représente 1,76 %, dans la moyenne de son poids.
Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des boulangeries-pâtisseries à Versailles (43), Mantes-la-Jolie (38), Sartrouville (31), Saint-Germain-en-Laye (27).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Poissy | 22 | |
|---|---|---|
| Ensemble des Yvelines | 769 | 2,9 % à Poissy |
| France entière | 43 729 | soit 1,76 % du métier dans les Yvelines |
Les établissements (21)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- AU PAIN ROYALemployeur
- AU PERE PETRINemployeur
- BARAKAemployeur
- BOULANGERIEemployeur
- BOULANGERIE DES GOURMETSemployeur
- BOULANGERIE DU MOULIN NEUFemployeur
- BOULANGERIE HONOREemployeur
- BOULANGERIE PATISSERIE AU SOLEILemployeur
- BOULANGERIE SOUHEIL CHEZ NOEemployeur
- L'AMANDINEemployeur
- LE COIN GOURMANDemployeur
- LES GOURMANDISES DE POISSYemployeur
- LEVESQUEemployeur
- MAISON BAVEemployeur
- PAINS GOURMETSemployeur
- PATISSE NODEemployeur
- RSBDemployeur
- MAISON BEAUVAIS
- MILLE PATES
- SALADEPAIN
- SALADEPAIN BRASSERIE DE LA GARE
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.