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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Boulangeries-pâtisseries à Viroflay

À Viroflay, le répertoire Sirene de l'INSEE recense 9 boulangeries-pâtisseries en activité. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Au 26e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.

9établissements actifs
7dont employeurs
1créés sur 12 mois
26erang dans les Yvelines
1,2 %des boulangeries-pâtisseries du dép.
5,2pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 7 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

On compte 7 établissements employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur les douze derniers mois, 1 nouvelle implantation a été enregistrée. La création reste un flux constant.

Sur les 769 boulangeries-pâtisseries que compte les Yvelines, 1,2 % sont installés à Viroflay. Rapporté à la France (43 729 établissements), le département en représente 1,76 %, dans la moyenne de son poids.

Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des boulangeries-pâtisseries à Versailles (43), Mantes-la-Jolie (38), Sartrouville (31), Saint-Germain-en-Laye (27).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Viroflay9
Ensemble des Yvelines769
1,2 % à Viroflay
France entière43 729 soit 1,76 % du métier dans les Yvelines

Les établissements (8)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • LA GACHEemployeur 35 Avenue Du General Leclerc, 78220 | depuis 2020
  • LA PAUSE GOURMANDEemployeur 12 Rue Gabriel Peri, 78220 | depuis 2020
  • LES DECOUVERTES GOURMANDESemployeur 161 Avenue Du General Leclerc, 78220 | depuis 2016
  • MAA BOULANGERIEemployeur 16 Place De Verdun, 78220 | depuis 2021
  • MAISON LAINEemployeur 5 Avenue De Versailles, 78220 | depuis 2025
  • MAISON MACOUINemployeur 96 Avenue Du General Leclerc, 78220 | depuis 2023
  • AUX DELICES DE LA GARE RIVE GAUCHE 46 Rue Rieussec, 78220 | depuis 2020
  • BOULANGERIE PATISSERIE LES SAVEURS 6 Boulevard De La Liberation, 78220 | depuis 2019

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.