Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Manosque
Le tissu de Manosque réunit 70 restaurants traditionnels en activité. Le métier y est solidement implanté. C'est tout simplement le premier bassin du département pour cette activité.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 34 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
34 de ces établissements emploient au moins un salarié (48,6 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Le métier a accueilli 8 nouvelles implantations sur un an. Un rythme de renouvellement régulier.
Manosque concentre 11,4 % des restaurants traditionnels des Alpes-de-Haute-Provence (612 au total dans le département). Ce métier est sur-représenté dans les Alpes-de-Haute-Provence, qui en concentre 0,42 % à l'échelle du pays.
À proximité, le métier est également présent à Digne-les-Bains (39), Allos (37), Uvernet-Fours (33), Gréoux-les-Bains (30).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Manosque | 70 | |
|---|---|---|
| Ensemble des Alpes-de-Haute-Provence | 612 | 11,4 % à Manosque |
| France entière | 145 413 | soit 0,42 % du métier dans les Alpes-de-Haute-Provence |
Les établissements (69)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- AUX SAVEURS DE LOUISEemployeur
- BUFFET DE LA GAREemployeur
- CAFFE DI NOTTEemployeur
- CERCLEemployeur
- CHEZ BASTIENemployeur
- CHEZ LEemployeur
- CHEZ VAN VIemployeur
- COTE PLACEemployeur
- COTE SUSHIemployeur
- DELICES KEBAB D'ISTANBULemployeur
- DRAGON WOKemployeur
- GRANDPARISemployeur
- GRILL RESTAURANT HOTEL LE PROVENCEemployeur
- IL GUSTOemployeur
- JOVANAemployeur
- L'ANATOLIEemployeur
- L'ANTRE POTESemployeur
- L'INDUSTRIELemployeur
- LA FIORENTINAemployeur
- LA PALICE ITOYAemployeur
- LE BISTRONOMIQUEemployeur
- LE COFFEE DE FRANCEemployeur
- LE GAVROCHEemployeur
- LE SA-GOemployeur
- LE TAJ MAHALemployeur
- LEKemployeur
- LES 2 FRERESemployeur
- LOU GRAMACIemployeur
- M&S GROUPemployeur
- O TOUR DU BUFFETemployeur
- P.A.L.J.employeur
- RELAXEATemployeur
- SAS AB MANOSQUEemployeur
- ULUDAGemployeur
- ANDREAS
- ANGELO MARCO
- AU JARDIN DE SAINT PIERRE
- BAZILE & SAVEURS
- Benedicte Andrieux
- BOSPHORE
- CAFE & RETAIL 86
- CHEZ NOUS
- CHEZ VIRGINIE
- CREPERIE DU SOUBEYRAN
- DA BENEDETTO
- DIRECT-CHR
- GOURMET
- GOURMET
- Hasfia Humbert
- JUVIN
Les 50 premiers établissements diffusibles sont affichés (sur 69). Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.