Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Drusenheim
À Drusenheim, le répertoire Sirene de l'INSEE recense 11 restaurants traditionnels en activité. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Au 34e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 7 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
Parmi eux, 7 sont employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Aucune création n'a été enregistrée sur les douze derniers mois : le tissu est installé et stable.
Rapporté au département, Drusenheim pèse 0,4 % des restaurants traditionnels du Bas-Rhin (2 816 établissements). Le département pèse 1,94 % des 145 413 restaurants traditionnels recensés en France, à peu près son poids économique habituel.
Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restaurants traditionnels : Strasbourg (1 079), Haguenau (113), Schiltigheim (98), Sélestat (62).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Drusenheim | 11 | |
|---|---|---|
| Ensemble du Bas-Rhin | 2 816 | 0,4 % à Drusenheim |
| France entière | 145 413 | soit 1,94 % du métier dans le Bas-Rhin |
Les établissements (11)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- A L AGNEAU D ORemployeur
- CAP PIZZAemployeur
- L'INTEMPORELemployeur
- RESTAURANT A L'ARBRE VERTemployeur
- RESTAURANT BIM BUEWELEemployeur
- RESTAURANT LA CIGOGNEemployeur
- RESTAURANT LE 7employeur
- GIOIA
- KOKAZ
- LE SOLEIL D'OR
- S'DUWACKSTUEBEL - AUBERGE DE LA FERME
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.