Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Mundolsheim
Le tissu de Mundolsheim réunit 14 restaurants traditionnels en activité. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Mundolsheim occupe le 26e rang du département, à l'écart des principales concentrations.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 9 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
Parmi eux, 9 sont employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur un an, aucune nouvelle implantation : la profession y est figée autour des acteurs en place.
Rapporté au département, Mundolsheim pèse 0,5 % des restaurants traditionnels du Bas-Rhin (2 816 établissements). Le département pèse 1,94 % des 145 413 restaurants traditionnels recensés en France, à peu près son poids économique habituel.
Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restaurants traditionnels : Strasbourg (1 079), Haguenau (113), Schiltigheim (98), Sélestat (62).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Mundolsheim | 14 | |
|---|---|---|
| Ensemble du Bas-Rhin | 2 816 | 0,5 % à Mundolsheim |
| France entière | 145 413 | soit 1,94 % du métier dans le Bas-Rhin |
Les établissements (14)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- CASA SICAemployeur
- CHAMAS TACOSemployeur
- CHEZ COSETTEemployeur
- L'IMPASSEemployeur
- LA LOCOMOTIVEemployeur
- LA TABLE ALSACIENNEemployeur
- LE BOUDOIR DE LYemployeur
- RESTAURANT AU RAISINemployeur
- RESTAURANT-PIZZERIA SAN ANGELOemployeur
- CHEZ STEPHANIE
- KFC
- POLU
- RESTAURANT DE LA GARE
- SARL MELTING POT
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.