Commerce de bouche Observatoire local

Restaurants traditionnels à Saverne

On dénombre 48 restaurants traditionnels actifs à Saverne. La profession y dispose d'une assise confortable. Saverne se classe au 7e rang des communes du département pour ce métier.

48établissements actifs

38dont employeurs

2créés sur 12 mois

7erang dans le Bas-Rhin

1,7 %des restaurants traditionnels du dép.

41,9pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 38 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

38 de ces établissements emploient au moins un salarié, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur les douze derniers mois, 2 nouvelles implantations ont été enregistrées. Les nouvelles arrivées restent rares au regard du stock.

Saverne concentre 1,7 % des restaurants traditionnels du Bas-Rhin (2 816 au total dans le département). À l'échelle nationale, le département en concentre 1,94 %, ni plus ni moins que ce que pèse son économie.

À proximité, le métier est également présent à Strasbourg (1 079), Haguenau (113), Schiltigheim (98), Sélestat (62).

L'ancienneté du tissu

22021

22022

22023

22024

42025

12026

Établissements créés chaque année et toujours en activité aujourd'hui. L'année 2026 est partielle ; les années anciennes sont sous-estimées (les fermetures ne sont pas comptées).

Mise en perspective

Saverne	48
Ensemble du Bas-Rhin	2 816	1,7 % à Saverne
France entière	145 413	soit 1,94 % du métier dans le Bas-Rhin

Les établissements (48)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

AU BON COINemployeur 52 Rue Saint Nicolas, 67700 | depuis 2011
BAR LE COMMERCEemployeur 3 Place Du General De Gaulle, 67700 | depuis 2013
BE ONEemployeur 146 Nan Grand-rue, 67700 | depuis 2015
CAPPADOCIAemployeur 26 Nan Grand-rue, 67700 | depuis 2022
CARPACCIOemployeur 22 Nan Grand-rue, 67700 | depuis 2000
CASA MIA SASUemployeur 5 Rue Poincare, 67700 | depuis 2024
CHATEAU DU HAUT-BARRemployeur nan Nan Le Haut Barr, 67700 | depuis 2018
CHEZ JUCK ET NITemployeur 76 Nan Grand'rue, 67700 | depuis 2026
CHEZ PACHAemployeur 5 Rue Poincare, 67700 | depuis 2020
COSY BARemployeur 11 Rue Des Cles, 67700 | depuis 2019
CROCK & MACHEemployeur 98 Nan Grand-rue, 67700 | depuis 2018
DELANGE ET BANGRATZemployeur 4 Rue Des Freres, 67700 | depuis 2008
EL CEVICHEemployeur 10 Rue De L'orangerie, 67700 | depuis 1900
FRIENDS AND COemployeur 134 Nan Grand-rue, 67700 | depuis 2023
HIGH TEA & COemployeur 21 Nan Grand-rue, 67700 | depuis 2023
L'AUTHENTIQUEemployeur 3 Rue Du Moulin, 67700 | depuis 2025
L'EPICURIEN DE LA ZORNemployeur 3 Rue Du Moulin, 67700 | depuis 2017
LA CARPE D'ORemployeur 58 Nan Grand-rue, 67700 | depuis 2013
LA CAVE PROFONDEemployeur 1 Quai Du Canal, 67700 | depuis 2014
LA CHINEemployeur 76 Nan Grand-rue, 67700 | depuis 2008
LE CLOS DE LA GARENNEemployeur 88 Rue Du Haut-barr, 67700 | depuis 2000
LE COMPTOIRemployeur 50 Rue Saint Nicolas, 67700 | depuis 2011
LE PETIT ROHANemployeur 6 Place Du General De Gaulle, 67700 | depuis 2014
LE RESTO DU COINemployeur 146 Nan Grand-rue, 67700 | depuis 2012
LIANemployeur 89 Rue De Dettwiller, 67700 | depuis 2022
MORILLONemployeur 1 Rue Poincare, 67700 | depuis 2025
PEKINemployeur 8 Rue De La Poste, 67700 | depuis 1992
PHIL GOODemployeur 66 Nan Grand-rue, 67700 | depuis 2021
RESTAURANT LE CAVEAU DE L ESCALEemployeur 10 Quai Du Canal, 67700 | depuis 1990
RESTO 2000employeur 6 Rue De La Poste, 67700 | depuis 1997
ROMAemployeur 122 Nan Grand-rue, 67700 | depuis 2025
SAKURAemployeur 3 Rue Des Murs, 67700 | depuis 2012
SARL FUNNY BURGERemployeur 160 Nan Grand-rue, 67700 | depuis 1993
SARL HOTEL RESTAURANT DE LA MARNEemployeur 5 Rue Du Griffon, 67700 | depuis 1996
SYDAMAJOemployeur 58 Nan Grand-rue, 67700 | depuis 2017
TAVERNE KATZemployeur 80 Nan Grand-rue, 67700 | depuis 2010
TOKYO SUSHIemployeur 50 Rue Saint Nicolas, 67700 | depuis 2021
TOKYO SUSHIemployeur 50 Rue Saint Nicolas, 67700 | depuis 2025
DK 3 Rue Des Murs, 67700 | depuis 2018
L'HISTOIRE D'UNE TABLE 16 Rue Saint Nicolas, 67700 | depuis 2013
LA BOHEME 9 Quai De La Zorn, 67700 | depuis 2024
LA CARPE D'OR 58 Nan Grand-rue, 67700 | depuis 2003
LA CARPE D'OR 58 Nan Grand-rue, 67700 | depuis 2008
LA CREPERIE DU GRIFFON 4 Rue Du Griffon, 67700 | depuis 2016
LE CARDINAL 2 Rue Des Cles, 67700 | depuis 2013
LE DEPANNEUR NUMERO 1 nan Rue De L'orangerie, 67700 | depuis 2017
PIZZA TRADITIONNELLE & SPECIALITES TURQUES 164 Nan Grand-rue, 67700 | depuis 2006
TACOS 48 2 Route Romaine, 67700 | depuis 2019

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.