Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Arles
Le tissu de Arles réunit 187 restaurants traditionnels en activité. C'est l'un des viviers les plus fournis du département pour ce métier. Au 6e rang départemental, Arles reste un point d'ancrage notable.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 118 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
On compte 118 établissements employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Le métier a accueilli 10 nouvelles implantations sur un an. Le tissu évolue toutefois lentement.
Sur les 5 142 restaurants traditionnels que compte les Bouches-du-Rhône, 3,6 % sont installés à Arles. Rapporté à la France (145 413 établissements), le département en représente 3,54 %, dans la moyenne de son poids.
Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restaurants traditionnels à Aix-en-Provence (502), Marseille 1er Arrondissement (437), Marseille 6e Arrondissement (371), Marseille 2e Arrondissement (310).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Arles | 187 | |
|---|---|---|
| Ensemble des Bouches-du-Rhône | 5 142 | 3,6 % à Arles |
| France entière | 145 413 | soit 3,54 % du métier dans les Bouches-du-Rhône |
Les établissements (181)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- A COTEemployeur
- A.V. MIXOemployeur
- AMIGO PIZZAemployeur
- AU BRIN DE THYMemployeur
- B BRASSERIEemployeur
- BAR ET CIEemployeur
- BDEemployeur
- BENEFERSemployeur
- BILLYFOODemployeur
- BISTROT BRAISEemployeur
- BISTROT CHEZ ETIENNEemployeur
- BISTROT DE LA PLACEemployeur
- BISTROT POPULAIREemployeur
- BUFFALO GRILLemployeur
- CAFE D AUTREFOISemployeur
- CAFE DE LA PAIXemployeur
- CAFE DU PARCemployeur
- CAFE GEORGESemployeur
- CAFE LAOemployeur
- CARCELLER RESTAURANTemployeur
- CHEZ GABemployeur
- CHEZ NINAemployeur
- CHEZ ROBERTemployeur
- COCORRICOemployeur
- COLOSSEOemployeur
- COTE NEUVE LA NUIT ETOILEEemployeur
- CREPERIE CHEZ MAM GOZemployeur
- CUISINE D'ISTANBULemployeur
- CUIT CUITemployeur
- DIM-MUIemployeur
- DRUM CAFEemployeur
- DU BAR A L'HUITREemployeur
- EL PASEOemployeur
- EURL SPENOemployeur
- EURO D'ASIEemployeur
- HOTEL DE FRANCEemployeur
- IZAKAYANemployeur
- JADOemployeur
- JAIPUR PALACEemployeur
- L ATELIER DE JEAN-LUC RABANELemployeur
- L'AFFENAGEemployeur
- L'AIRE D'ARLESemployeur
- L'ALTERNATIVEemployeur
- L'ANTONELLEemployeur
- L'AROMEemployeur
- L'EPICIER MODERNEemployeur
- L'ESCALADOUemployeur
- L'ESTRAMBORDemployeur
- L'HOSTELLERIE DES ARENESemployeur
- L'O A LA BOUCHEemployeur
Les 50 premiers établissements diffusibles sont affichés (sur 181). Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.