Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Le Tholonet
Le Tholonet compte 10 restaurants traditionnels en exercice, d'après la base Sirene. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Le Tholonet occupe le 78e rang du département, à l'écart des principales concentrations.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 9 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
On compte 9 établissements employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur un an, aucune nouvelle implantation : la profession y est figée autour des acteurs en place.
Sur les 5 142 restaurants traditionnels que compte les Bouches-du-Rhône, 0,2 % sont installés à Le Tholonet. Rapporté à la France (145 413 établissements), le département en représente 3,54 %, dans la moyenne de son poids.
Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restaurants traditionnels à Aix-en-Provence (502), Marseille 1er Arrondissement (437), Marseille 6e Arrondissement (371), Marseille 2e Arrondissement (310).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Le Tholonet | 10 | |
|---|---|---|
| Ensemble des Bouches-du-Rhône | 5 142 | 0,2 % à Le Tholonet |
| France entière | 145 413 | soit 3,54 % du métier dans les Bouches-du-Rhône |
Les établissements (10)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- AJAMIANemployeur
- AJITOemployeur
- ANCORAemployeur
- EMOJI SUSHIemployeur
- ENJOY SUSHIemployeur
- GLemployeur
- LE RELAIS CEZANNEemployeur
- MONSIEUR LOUIS LE THOLONETemployeur
- THOLOPATESemployeur
- CLAIDAM
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.