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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Restaurants traditionnels à Noves

À Noves, le répertoire Sirene de l'INSEE recense 12 restaurants traditionnels en activité. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Au 67e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.

12établissements actifs
6dont employeurs
1créés sur 12 mois
67erang dans les Bouches-du-Rhône
0,2 %des restaurants traditionnels du dép.
19,7pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 6 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

6 de ces établissements emploient au moins un salarié (50 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Sur les douze derniers mois, 1 nouvelle implantation a été enregistrée. La création reste un flux constant.

Noves concentre 0,2 % des restaurants traditionnels des Bouches-du-Rhône (5 142 au total dans le département). À l'échelle nationale, le département en concentre 3,54 %, ni plus ni moins que ce que pèse son économie.

À proximité, le métier est également présent à Aix-en-Provence (502), Marseille 1er Arrondissement (437), Marseille 6e Arrondissement (371), Marseille 2e Arrondissement (310).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Noves12
Ensemble des Bouches-du-Rhône5 142
0,2 % à Noves
France entière145 413 soit 3,54 % du métier dans les Bouches-du-Rhône

Les établissements (10)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • HANOI & CAFEemployeur 26 Boulevard De La Republique, 13550 | depuis 2025
  • LA DOLCE VITAemployeur nan Nan Quartier Moulards, 13550 | depuis 2002
  • LE REXemployeur nan Boulevard De La Republique, 13550 | depuis 2024
  • LILOUemployeur 18 Bd De La Republique, 13550 | depuis 2023
  • LOTUS ASIEemployeur 26 Boulevard De La Republique, 13550 | depuis 2026
  • WEST COASTemployeur 5170 Route De Saint Remy, 13550 | depuis 2016
  • ALEXGUI 209 Chemin Des Mules, 13550 | depuis 2021
  • BRASSERIE LE REX nan Pl De La Republique, 13550 | depuis 2023
  • L'ANGELIAN nan Route Nationale 7, 13550 | depuis 2019
  • LOU ROUCAS 10 Route De Chateaurenard, 13550 | depuis 2016

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.