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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Restaurants traditionnels à Rousset

On dénombre 11 restaurants traditionnels actifs à Rousset. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Au 74e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.

11établissements actifs
6dont employeurs
0créés sur 12 mois
74erang dans les Bouches-du-Rhône
0,2 %des restaurants traditionnels du dép.
20,3pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 6 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

Parmi eux, 6 sont employeurs (54,5 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Aucune création n'a été enregistrée sur les douze derniers mois : le tissu est installé et stable.

Rapporté au département, Rousset pèse 0,2 % des restaurants traditionnels des Bouches-du-Rhône (5 142 établissements). Le département pèse 3,54 % des 145 413 restaurants traditionnels recensés en France, à peu près son poids économique habituel.

Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restaurants traditionnels : Aix-en-Provence (502), Marseille 1er Arrondissement (437), Marseille 6e Arrondissement (371), Marseille 2e Arrondissement (310).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Rousset11
Ensemble des Bouches-du-Rhône5 142
0,2 % à Rousset
France entière145 413 soit 3,54 % du métier dans les Bouches-du-Rhône

Les établissements (10)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • AUBERGE DES BANNETTESemployeur nan Quai Des Bannettes, 13790 | depuis 1999
  • BIGA PIZZAemployeur 6 Rue Du Four, 13790 | depuis 2024
  • FUMES MAIS PAS QUEemployeur 1101 Route Nationale 7, 13790 | depuis 2020
  • GRAND'BOISE PROMOTIONemployeur nan Qua Mevouillon-rn 7, 13790 | depuis 2009
  • L'EVEIL DU GOUTemployeur 24 Pl Borde, 13790 | depuis 2017
  • LA BAMBOCHEemployeur 31 Avenue Francis Perrin, 13790 | depuis 2024
  • L'ENVIE 24 Pl Paul Borde, 13790 | depuis 2009
  • LES FRED'S 6 Rue Du Four, 13790 | depuis 2005
  • SAIGON 999 BONHEUR nan Nan Lotissement Rousset Parc Club, 13790 | depuis 2019
  • TERRE DE MISTRAL nan Rte Du Regagnas, 13790 | depuis 2019

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.