Commerce de bouche Observatoire local

Restaurants traditionnels à Saint-Mitre-les-Remparts

On dénombre 18 restaurants traditionnels actifs à Saint-Mitre-les-Remparts. C'est un effectif déjà consistant pour une seule commune. Au 51e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.

18établissements actifs

9dont employeurs

1créés sur 12 mois

51erang dans les Bouches-du-Rhône

0,4 %des restaurants traditionnels du dép.

29,1pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 9 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

Parmi eux, 9 sont employeurs (50 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Sur les douze derniers mois, 1 nouvelle implantation a été enregistrée. Les nouvelles arrivées restent rares au regard du stock.

Rapporté au département, Saint-Mitre-les-Remparts pèse 0,4 % des restaurants traditionnels des Bouches-du-Rhône (5 142 établissements). Le département pèse 3,54 % des 145 413 restaurants traditionnels recensés en France, à peu près son poids économique habituel.

Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restaurants traditionnels : Aix-en-Provence (502), Marseille 1er Arrondissement (437), Marseille 6e Arrondissement (371), Marseille 2e Arrondissement (310).

L'ancienneté du tissu

02021

12022

12023

42024

22025

02026

Établissements créés chaque année et toujours en activité aujourd'hui. L'année 2026 est partielle ; les années anciennes sont sous-estimées (les fermetures ne sont pas comptées).

Mise en perspective

Saint-Mitre-les-Remparts	18
Ensemble des Bouches-du-Rhône	5 142	0,4 % à Saint-Mitre-les-Remparts
France entière	145 413	soit 3,54 % du métier dans les Bouches-du-Rhône

Les établissements (17)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

AU GRAND BUFFETemployeur 2 Rue Des Roseaux, 13920 | depuis 2024
L INSTANT BRASSERIEemployeur nan Rue Des Roseaux, 13920 | depuis 2025
LA CREPERIE A'DEUXemployeur 1 Rue De Courtine, 13920 | depuis 2024
LES REFLETS DU PERIGORD CHEZ TITIemployeur nan Nan Quartier Les Emplaniers, 13920 | depuis 2017
O'BUFFET VILLAGEemployeur nan Rue Des Saladelles, 13920 | depuis 2018
RENAISSANCE DES REMPARTSemployeur nan Nan Cd 5 Crepon Ouest, 13920 | depuis 2022
RESTAURANT PIZZERIA NEW WAYemployeur nan Rue Des Roseaux, 13920 | depuis 2024
SARL ANPHAemployeur 50 Av Peupliers, 13920 | depuis 2014
WOK D'ORemployeur 11 Rue Des Roseaux, 13920 | depuis 2024
BALLETTO nan Avenue Des Joncs, 13920 | depuis 2014
IDDVL nan Rue Des Saladelles, 13920 | depuis 2017
L'ALEGRIA nan Rue Des Roseaux, 13920 | depuis 2012
LA SOURCE nan Nan Zac Des Etangs, 13920 | depuis 2015
O WOK 50 Avenue Des Peupliers, 13920 | depuis 2017
O'BUFFET VILLAGE nan Zone D'activite Des Etangs, 13920 | depuis 2025
SARL COSMOPOLITAIN nan Rue Des Saladelles, 13920 | depuis 2014
SAS ROSI TRATTORIA nan Nan Zac Des Etangs, 13920 | depuis 1999

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.