Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Tarascon
À Tarascon, le répertoire Sirene de l'INSEE recense 21 restaurants traditionnels en activité. C'est un effectif déjà consistant pour une seule commune. Au 45e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 12 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
12 de ces établissements emploient au moins un salarié, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur les douze derniers mois, 1 nouvelle implantation a été enregistrée. Les nouvelles arrivées restent rares au regard du stock.
Tarascon concentre 0,4 % des restaurants traditionnels des Bouches-du-Rhône (5 142 au total dans le département). À l'échelle nationale, le département en concentre 3,54 %, ni plus ni moins que ce que pèse son économie.
À proximité, le métier est également présent à Aix-en-Provence (502), Marseille 1er Arrondissement (437), Marseille 6e Arrondissement (371), Marseille 2e Arrondissement (310).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Tarascon | 21 | |
|---|---|---|
| Ensemble des Bouches-du-Rhône | 5 142 | 0,4 % à Tarascon |
| France entière | 145 413 | soit 3,54 % du métier dans les Bouches-du-Rhône |
Les établissements (21)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- BISTRO LA CASETAemployeur
- BRASSERIE DE L EUROPEemployeur
- BRASSERIE DU PALAISemployeur
- L'ILE AUX BENITIERSemployeur
- LA CLE DES CHAMPSemployeur
- LA MAISON PENCHEEemployeur
- LE BISTROT DES ANGESemployeur
- LE TERMINUSemployeur
- RESTAURANT CHEZ MARIA ET DIDIERemployeur
- RESTAURANT DU CHATEAUemployeur
- SUCELLUSemployeur
- TAILLES DE BONemployeur
- AUTHENTIC PIZZA
- BEYOND PLACES FOOD MANAGEMENT
- CREPIN FREDERIC
- D ET J RESTAURATION
- DELHOMME TRAITEUR
- LE PAS DE LA BERGERE
- LE TRIDENT
- LE TRIDENT
- RESTAURANT SAIGON
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.