Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Fouras
À Fouras, le répertoire Sirene de l'INSEE recense 22 restaurants traditionnels en activité. C'est un effectif déjà consistant pour une seule commune. Au 17e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 14 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
14 de ces établissements emploient au moins un salarié, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Aucune création n'a été enregistrée sur les douze derniers mois : le tissu est installé et stable.
Fouras concentre 1,3 % des restaurants traditionnels de la Charente-Maritime (1 630 au total dans le département). À l'échelle nationale, le département en concentre 1,12 %, ni plus ni moins que ce que pèse son économie.
À proximité, le métier est également présent à La Rochelle (295), Royan (98), Saintes (72), Rochefort (68).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Fouras | 22 | |
|---|---|---|
| Ensemble de la Charente-Maritime | 1 630 | 1,3 % à Fouras |
| France entière | 145 413 | soit 1,12 % du métier dans la Charente-Maritime |
Les établissements (22)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- BAZARINIemployeur
- EXCELSIORemployeur
- L'HORIZONemployeur
- L'OCEANemployeur
- LA CALECHE DU LACemployeur
- LA FUMEE SARLemployeur
- LA RETENUEemployeur
- LE BEL'Memployeur
- LE BOIS VERTemployeur
- LE NAUTILUSemployeur
- LES BAINS DU SEMAPHOREemployeur
- O'CARRELETemployeur
- SUIVIemployeur
- TI SABLEemployeur
- BAR LE PIRATE
- BSM
- GWEL KAER
- LA CABANE
- LA VIGIE
- LAMALO
- LE BISTROT DU COIN
- SOCIETE POUR LE DEVELOPPEMENT DU LOISIR ET DU BATIMENT
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.