Commerce de bouche Observatoire local

Restaurants traditionnels à Jonzac

Le tissu de Jonzac réunit 13 restaurants traditionnels en activité. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Jonzac occupe le 27e rang du département, à l'écart des principales concentrations.

13établissements actifs

7dont employeurs

2créés sur 12 mois

27erang dans la Charente-Maritime

0,8 %des restaurants traditionnels du dép.

36,1pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 7 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

Parmi eux, 7 sont employeurs (53,8 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Le métier a accueilli 2 nouvelles implantations sur un an. Le renouvellement est soutenu.

Rapporté au département, Jonzac pèse 0,8 % des restaurants traditionnels de la Charente-Maritime (1 630 établissements). Le département pèse 1,12 % des 145 413 restaurants traditionnels recensés en France, à peu près son poids économique habituel.

Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restaurants traditionnels : La Rochelle (295), Royan (98), Saintes (72), Rochefort (68).

L'ancienneté du tissu

02021

12022

02023

22024

22025

12026

Établissements créés chaque année et toujours en activité aujourd'hui. L'année 2026 est partielle ; les années anciennes sont sous-estimées (les fermetures ne sont pas comptées).

Mise en perspective

Jonzac	13
Ensemble de la Charente-Maritime	1 630	0,8 % à Jonzac
France entière	145 413	soit 1,12 % du métier dans la Charente-Maritime

Les établissements (12)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

BRASSERIE DU MARCHEemployeur 19 Place Du Marche, 17500 | depuis 2022
COMPTOIR DU MARCHEemployeur 17 Rue Saint Gervais, 17500 | depuis 2012
CREPERIE ROZELLemployeur 7 Avenue Victor Hugo, 17500 | depuis 2020
IL FAROemployeur 28 Place Du Marche, 17500 | depuis 2026
LA ROUE TOURNEemployeur nan Av Du 57eme Ri, 17500 | depuis 2015
LE BISTROT DE LA POSTEemployeur 11 Place Du Champ De Foire, 17500 | depuis 2019
LE COQ D'ORemployeur 18 Place Du Chateau, 17500 | depuis 2005
CHEZ BEN 11 Place De L'eglise, 17500 | depuis 2025
CUISINE TRADITION 11 Place Du Champ De Foire, 17500 | depuis 2014
LA BOUCHEE CHARENTAISE 4 Rue Henri Bossuet, 17500 | depuis 2025
LE 31 31 Rue Des Carmes, 17500 | depuis 2012
LE COQ D'ORIENT 8 Avenue De Lattre De Tassigny, 17500 | depuis 2024

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.