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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Restaurants traditionnels à Saint-Clément-des-Baleines

On dénombre 8 restaurants traditionnels actifs à Saint-Clément-des-Baleines. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Au 40e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.

8établissements actifs
6dont employeurs
0créés sur 12 mois
40erang dans la Charente-Maritime
0,5 %des restaurants traditionnels du dép.
116,3pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 6 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

Parmi eux, 6 sont employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Aucune création n'a été enregistrée sur les douze derniers mois : le tissu est installé et stable.

Rapporté au département, Saint-Clément-des-Baleines pèse 0,5 % des restaurants traditionnels de la Charente-Maritime (1 630 établissements). Le département pèse 1,12 % des 145 413 restaurants traditionnels recensés en France, à peu près son poids économique habituel.

Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restaurants traditionnels : La Rochelle (295), Royan (98), Saintes (72), Rochefort (68).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Saint-Clément-des-Baleines8
Ensemble de la Charente-Maritime1 630
0,5 % à Saint-Clément-des-Baleines
France entière145 413 soit 1,12 % du métier dans la Charente-Maritime

Les établissements (8)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • A L'OUESTemployeur 6 Nan Mail Du Clocher, 17590 | depuis 2008
  • AU GRE DU VENTemployeur 40 Chemin Du Pas Du Nord, 17590 | depuis 2020
  • CHEZ MARIEemployeur 25 Chemin Du Pas Du Nord, 17590 | depuis 2020
  • J48Lemployeur 61 Allee Du Phare, 17590 | depuis 2018
  • LA BALEINE GOURMANDEemployeur 7 Place De L'eglise, 17590 | depuis 2022
  • LA VILLAemployeur 20 Rue De La Mairie, 17590 | depuis 2020
  • FM3G 375 Rue Du Phare, 17590 | depuis 2021
  • LA CABANE 9 Allee Du Phare, 17590 | depuis 2022

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.