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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Restaurants traditionnels à Saint-Trojan-les-Bains

On dénombre 19 restaurants traditionnels actifs à Saint-Trojan-les-Bains. C'est un effectif déjà consistant pour une seule commune. Au 19e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.

19établissements actifs
12dont employeurs
2créés sur 12 mois
19erang dans la Charente-Maritime
1,2 %des restaurants traditionnels du dép.
169,5pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 12 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

12 de ces établissements emploient au moins un salarié, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur les douze derniers mois, 2 nouvelles implantations ont été enregistrées. La création reste un flux constant.

Saint-Trojan-les-Bains concentre 1,2 % des restaurants traditionnels de la Charente-Maritime (1 630 au total dans le département). À l'échelle nationale, le département en concentre 1,12 %, ni plus ni moins que ce que pèse son économie.

À proximité, le métier est également présent à La Rochelle (295), Royan (98), Saintes (72), Rochefort (68).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Saint-Trojan-les-Bains19
Ensemble de la Charente-Maritime1 630
1,2 % à Saint-Trojan-les-Bains
France entière145 413 soit 1,12 % du métier dans la Charente-Maritime

Les établissements (17)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • CASTANINemployeur nan Quai Anthony, 17370 | depuis 2017
  • CURTISS & CATALINAemployeur 7 Place Des Filles De La Sagesse, 17370 | depuis 2022
  • HISSEZ Oemployeur 40 Bd De La Plage Quai Antony Dubois L, 17370 | depuis 2021
  • INTERLUDEemployeur 22 Rue De La Republique, 17370 | depuis 2022
  • JARDIN ROMAINemployeur 16 Avenue Du Port, 17370 | depuis 2009
  • L'ECUMEemployeur 2 Rue De La Republique, 17370 | depuis 2015
  • L'ESCALE DU PORTemployeur nan Quai Antony Dubois, 17370 | depuis 2023
  • LA CANTINE DU PORTemployeur nan Nan Raoul Coulon, 17370 | depuis 2022
  • LE BOUN'A GRAILemployeur 12 Avenue Du Port, 17370 | depuis 2013
  • LE GRUNGEemployeur 16 Avenue Du Port, 17370 | depuis 2022
  • LE PECHEURemployeur nan Quai Antony Dubois, 17370 | depuis 2006
  • LES POISSONS ROUGESemployeur nan Quai Raoul Coulon, 17370 | depuis 2009
  • CEBON 8 Avenue Des Bris, 17370 | depuis 2025
  • DOUSSERON MALHERBE 22 Rue De La Republique, 17370 | depuis 1994
  • LE PETIT BAIGNEUR 34 Rue De La Republique, 17370 | depuis 2023
  • MOMENT 76 Rue De La Republique, 17370 | depuis 2023
  • SARL LECUYER 88 Rue De La Republique, 17370 | depuis 2019

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.