Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Biganos
On dénombre 27 restaurants traditionnels actifs à Biganos. C'est un effectif déjà consistant pour une seule commune. Au 25e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 11 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
Parmi eux, 11 sont employeurs (40,7 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Sur les douze derniers mois, 4 nouvelles implantations ont été enregistrées. La rotation y est dynamique.
Rapporté au département, Biganos pèse 0,8 % des restaurants traditionnels de la Gironde (3 484 établissements). Le département pèse 2,40 % des 145 413 restaurants traditionnels recensés en France, à peu près son poids économique habituel.
Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restaurants traditionnels : Bordeaux (1 213), Mérignac (136), La Teste-de-Buch (97), Arcachon (97).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Biganos | 27 | |
|---|---|---|
| Ensemble de la Gironde | 3 484 | 0,8 % à Biganos |
| France entière | 145 413 | soit 2,40 % du métier dans la Gironde |
Les établissements (26)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- ARP BIGANOSemployeur
- BISTROT REGENTemployeur
- CHIQUITISemployeur
- CMBemployeur
- FALGUIEREemployeur
- L'ENTRACTEemployeur
- LA CANTINA DI DON CAMILLOemployeur
- LE CHTI' BOIENemployeur
- M'LOR PIZZAemployeur
- MEUHemployeur
- RESTAURANT LE MARACHEemployeur
- 2S2D
- ALO PORTUGAL
- ASIE GOURMANDE BIGANOS
- BUFFALO GRILL
- BUFFALO GRILL
- DONY
- Elodie Dagorn
- FRITES & CIE
- L'ATELIER DE JULIEN
- LA NOUBA
- LE MILESIME
- LE TERMINUS
- LUCE
- PIZZ & GOLF
- SL NEVES
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.