Commerce de bouche Observatoire local

Restaurants traditionnels à Le Haillan

On dénombre 23 restaurants traditionnels actifs à Le Haillan. C'est un effectif déjà consistant pour une seule commune. Au 27e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.

23établissements actifs

9dont employeurs

4créés sur 12 mois

27erang dans la Gironde

0,7 %des restaurants traditionnels du dép.

20,2pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 9 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

Parmi eux, 9 sont employeurs (39,1 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Sur les douze derniers mois, 4 nouvelles implantations ont été enregistrées. La rotation y est dynamique.

Rapporté au département, Le Haillan pèse 0,7 % des restaurants traditionnels de la Gironde (3 484 établissements). Le département pèse 2,40 % des 145 413 restaurants traditionnels recensés en France, à peu près son poids économique habituel.

Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restaurants traditionnels : Bordeaux (1 213), Mérignac (136), La Teste-de-Buch (97), Arcachon (97).

L'ancienneté du tissu

22021

42022

02023

12024

32025

12026

Établissements créés chaque année et toujours en activité aujourd'hui. L'année 2026 est partielle ; les années anciennes sont sous-estimées (les fermetures ne sont pas comptées).

Mise en perspective

Le Haillan	23
Ensemble de la Gironde	3 484	0,7 % à Le Haillan
France entière	145 413	soit 2,40 % du métier dans la Gironde

Les établissements (21)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

A TABLE !employeur 72 Rue Jean Mermoz, 33185 | depuis 2019
BAR BRASSERIE LE CALYPSOemployeur 204 Avenue Pasteur, 33185 | depuis 2003
FAGROUPEemployeur 15 Rue Jules Massenet, 33185 | depuis 2022
GRILL DU HAILLANemployeur 11 Avenue Des Satellites, 33185 | depuis 2021
GROUPE OUIMIemployeur 206 Avenue Pasteur, 33185 | depuis 2022
LEITOES DU FOZemployeur 29 Avenue De Magudas, 33185 | depuis 2018
LES D'MOISELLES CALIemployeur 173 Avenue Pasteur, 33185 | depuis 2011
SARL LA VILLA CHRISTINEemployeur 152 Avenue Pasteur, 33185 | depuis 2019
SIGNORIZZAemployeur nan Avenue De Magudas, 33185 | depuis 2016
BISTROT REGENT MAGUDAS 13 Avenue Des Satellites, 33185 | depuis 2020
BOUILLON MARGUERITE LE HAILLAN 13 Avenue Des Satellites, 33185 | depuis 2026
C DANS L'ASSIETTE 13 Rue Galilee, 33185 | depuis 2022
COMME CHEZ LAETI 16 Rue De Cantabrie, 33185 | depuis 2019
F SILVA 31 Avenue De Magudas, 33185 | depuis 2021
LA PATATERIE nan Avenue De Magudas, 33185 | depuis 2012
LA SQUADRA 31 Avenue De Magudas, 33185 | depuis 2013
LE BISTROLOGUE 37 Avenue De Magudas, 33185 | depuis 2022
QU'ON SE LE DISE 214 Avenue Pasteur, 33185 | depuis 2013
RESTAURANT BAR TAPAS +243 CLUB 13 Rue Galilee, 33185 | depuis 2025
WHEELS N'CURL CAFE 31 Avenue De Magudas, 33185 | depuis 2019
YAM 6 Rue Diamant, 33185 | depuis 2024

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.