Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Sainte-Eulalie
Le tissu de Sainte-Eulalie réunit 14 restaurants traditionnels en activité. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Sainte-Eulalie occupe le 40e rang du département, à l'écart des principales concentrations.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 7 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
7 de ces établissements emploient au moins un salarié (50 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Sur un an, aucune nouvelle implantation : la profession y est figée autour des acteurs en place.
Sainte-Eulalie concentre 0,4 % des restaurants traditionnels de la Gironde (3 484 au total dans le département). À l'échelle nationale, le département en concentre 2,40 %, ni plus ni moins que ce que pèse son économie.
À proximité, le métier est également présent à Bordeaux (1 213), Mérignac (136), La Teste-de-Buch (97), Arcachon (97).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Sainte-Eulalie | 14 | |
|---|---|---|
| Ensemble de la Gironde | 3 484 | 0,4 % à Sainte-Eulalie |
| France entière | 145 413 | soit 2,40 % du métier dans la Gironde |
Les établissements (14)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- AHRIemployeur
- BISTRO REGENT SAINTE EULALIEemployeur
- BRASSERIE MYLAemployeur
- EAT SUSHIemployeur
- LE BUFFET DES GOURMETSemployeur
- LEONemployeur
- RESTAURANT DEL ARTEemployeur
- BUFFALO GRILL
- BUFFETAUD BASTIEN EI
- IKKO
- SANTOSHA SAINTE EULALIE
- SIGNORIZZA
- STAR GRILL
- TAN 33 GRAND TOUR
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.