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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Restaurants traditionnels à Cervione

Cervione compte 8 restaurants traditionnels en exercice, d'après la base Sirene. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Cervione occupe le 28e rang du département, à l'écart des principales concentrations.

8établissements actifs
4dont employeurs
0créés sur 12 mois
28erang dans la Haute-Corse
0,8 %des restaurants traditionnels du dép.
37,2pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 4 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

4 de ces établissements emploient au moins un salarié (50 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Sur un an, aucune nouvelle implantation : la profession y est figée autour des acteurs en place.

Cervione concentre 0,8 % des restaurants traditionnels de la Haute-Corse (945 au total dans le département). Ce métier est sur-représenté dans la Haute-Corse, qui en concentre 0,65 % à l'échelle du pays.

À proximité, le métier est également présent à Bastia (159), Calvi (98), L'Île-Rousse (62), Corte (50).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Cervione8
Ensemble de la Haute-Corse945
0,8 % à Cervione
France entière145 413 soit 0,65 % du métier dans la Haute-Corse

Les établissements (8)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • LA MADRAGUEemployeur nan Nan Plage De Prunete, 20221 | depuis 2025
  • LE SAN CARLUemployeur nan Ld Prunete, 20221 | depuis 2006
  • LES TROIS FOURCHETTESemployeur nan Pl De L Eglise, 20221 | depuis 2023
  • SOCIETE D'EXPLOITATION DES ETABLISSEMENTS LUCCIONIemployeur nan Nan Prunete, 20221 | depuis 1987
  • A CASETTA nan Nan Prunete, 20221 | depuis 2025
  • CASA CORSICA nan Nan Petrosa, 20221 | depuis 2023
  • LE CHALET nan Nan Piovanaccia, 20221 | depuis 2025
  • LE PAM PAM nan Nan Prunete, 20221 | depuis 1990

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.