Commerce de bouche Observatoire local

Restaurants traditionnels à Castries

À Castries, le répertoire Sirene de l'INSEE recense 16 restaurants traditionnels en activité. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Au 27e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.

16établissements actifs

10dont employeurs

0créés sur 12 mois

27erang dans l'Hérault

0,4 %des restaurants traditionnels du dép.

23,2pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 10 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

On compte 10 établissements employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Aucune création n'a été enregistrée sur les douze derniers mois : le tissu est installé et stable.

Sur les 3 838 restaurants traditionnels que compte l'Hérault, 0,4 % sont installés à Castries. Rapporté à la France (145 413 établissements), le département en représente 2,64 %, dans la moyenne de son poids.

Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restaurants traditionnels à Montpellier (902), Agde (369), Sète (235), Béziers (215).

L'ancienneté du tissu

02021

02022

12023

22024

32025

02026

Établissements créés chaque année et toujours en activité aujourd'hui. L'année 2026 est partielle ; les années anciennes sont sous-estimées (les fermetures ne sont pas comptées).

Mise en perspective

Castries	16
Ensemble de l'Hérault	3 838	0,4 % à Castries
France entière	145 413	soit 2,64 % du métier dans l'Hérault

Les établissements (16)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

AUX SAVEURS DU 5 BISemployeur 5 Rue Du Plan Du Four, 34160 | depuis 2024
DISINI LUXURY HOTEL ET RESTAURANTemployeur 1 Rue Des Carrieres, 34160 | depuis 2009
IL ROMANTICOemployeur 20 Avenue De Sommieres, 34160 | depuis 2017
JL RECEPTIONemployeur nan Nan Lieudit Mas De Rou, 34160 | depuis 2019
K.A.Vemployeur 92 Av De L'abrivado, 34160 | depuis 2017
KASUTORIemployeur 7 Avenue De Sommieres, 34160 | depuis 2023
L'O3employeur 82 Avenue De La Royale, 34160 | depuis 2019
LA PROMENADE DE JADEemployeur 15 Avenue De La Promenade, 34160 | depuis 2025
O-TONNEAUemployeur 379 Avenue Des Razeteurs, 34160 | depuis 2025
VERLAGUET CHARCUTERIE ARTISANALEemployeur 95 Avenue De La Royale, 34160 | depuis 2025
L ORANGE BLEUE nan Chemin De La Pierre Bleue, 34160 | depuis 2009
L'ART DU FEU 13 Rue Du 8 Mai 1945, 34160 | depuis 2011
LE PROVENCAL 20 Avenue De Sommieres, 34160 | depuis 2001
LE TIME'S 23 Rue De L’abrivado, 34160 | depuis 2024
RESTAURANT MAS DES CAVALIERS nan Nan Centre Commercial La Couronne, 34160 | depuis 2006
SAS LA CASCADE 3 Avenue De Montpellier, 34160 | depuis 2013

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.