Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Pézenas
Pézenas compte 75 restaurants traditionnels en exercice, d'après la base Sirene. Le métier y est solidement implanté. Au 9e rang départemental, Pézenas reste un point d'ancrage notable.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 41 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
On compte 41 établissements employeurs (54,7 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Le métier a accueilli 7 nouvelles implantations sur un an. Un rythme de renouvellement régulier.
Sur les 3 838 restaurants traditionnels que compte l'Hérault, 2 % sont installés à Pézenas. Rapporté à la France (145 413 établissements), le département en représente 2,64 %, dans la moyenne de son poids.
Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restaurants traditionnels à Montpellier (902), Agde (369), Sète (235), Béziers (215).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Pézenas | 75 | |
|---|---|---|
| Ensemble de l'Hérault | 3 838 | 2 % à Pézenas |
| France entière | 145 413 | soit 2,64 % du métier dans l'Hérault |
Les établissements (69)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- A LA TABLE DE MAITRE JACQUESemployeur
- AL BAMBINOemployeur
- ASSIETTE D ANATOLEemployeur
- AUX BONS VIVANTSemployeur
- AUX BUFFETS D'ANATOLEemployeur
- BRASSERIE DU 14employeur
- COTE SUDemployeur
- GAMBETTAemployeur
- L'AMPHITRYONemployeur
- L'ATELIERemployeur
- L'AUTHENTIQUEemployeur
- L'ENTRE POTSemployeur
- LA BELLE EPOQUEemployeur
- LA COUR PAVEEemployeur
- LA POMME D'AMOURemployeur
- LA REINE DES MERSemployeur
- LA RIPAILLEemployeur
- LA TERRASSE ROUGEemployeur
- LE 3/6employeur
- LE BAMemployeur
- LE GELASEemployeur
- LE GRAIN DE RIZemployeur
- LE PATIOemployeur
- LE POISSON VERREemployeur
- LE QUATREemployeur
- LE ROYAL GLACIERemployeur
- LE SANS VINemployeur
- LE VIEUX COQemployeur
- LES CORDELIERSemployeur
- LES DIEUX DE L OLYMPEemployeur
- MC PIZZAemployeur
- RESTAURANT CHEZ PAULemployeur
- RESTAURANT DE LAUZUNemployeur
- RESTAURANT LE MOLIEREemployeur
- RHC MAISON CONTIemployeur
- SAS L'ERMITEemployeur
- SKOFFemployeur
- SONGemployeur
- WE SUSH'U 1employeur
- XXLemployeur
- A TABLE
- A TABLE
- BRASSERIE DU SOLEIL
- BRASSERIE MOLIERE
- DI-MARIO
- FOOD-INDUSTRY
- HOYA
- HPIZZARIUM
- L ENDROIT
- L'ESSENTIEL
Les 50 premiers établissements diffusibles sont affichés (sur 69). Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.