Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Saint-Aunès
À Saint-Aunès, le répertoire Sirene de l'INSEE recense 11 restaurants traditionnels en activité. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Au 44e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 8 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
On compte 8 établissements employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Aucune création n'a été enregistrée sur les douze derniers mois : le tissu est installé et stable.
Sur les 3 838 restaurants traditionnels que compte l'Hérault, 0,3 % sont installés à Saint-Aunès. Rapporté à la France (145 413 établissements), le département en représente 2,64 %, dans la moyenne de son poids.
Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restaurants traditionnels à Montpellier (902), Agde (369), Sète (235), Béziers (215).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Saint-Aunès | 11 | |
|---|---|---|
| Ensemble de l'Hérault | 3 838 | 0,3 % à Saint-Aunès |
| France entière | 145 413 | soit 2,64 % du métier dans l'Hérault |
Les établissements (11)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- BRASERO BY YSemployeur
- BRASSERIE GUSTO SAINT AUNESemployeur
- LA CASA VITROLLESemployeur
- LES 3 Lemployeur
- PEREIRA E VIEIRAemployeur
- SARL RESTAURANT CHEZ ROMAINemployeur
- SARL TWENTY FOURemployeur
- SESAMEemployeur
- BRASSERIE GUSTO
- MEMPHIS
- SARL LE CHALET
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.