Commerce de bouche Observatoire local

Restaurants traditionnels à Combourg

Le tissu de Combourg réunit 8 restaurants traditionnels en activité. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Combourg occupe le 29e rang du département, à l'écart des principales concentrations.

8établissements actifs

7dont employeurs

0créés sur 12 mois

29erang dans l'Ille-et-Vilaine

0,4 %des restaurants traditionnels du dép.

12,5pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 7 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

On compte 7 établissements employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur un an, aucune nouvelle implantation : la profession y est figée autour des acteurs en place.

Sur les 1 794 restaurants traditionnels que compte l'Ille-et-Vilaine, 0,4 % sont installés à Combourg. Rapporté à la France (145 413 établissements), le département en représente 1,23 %, dans la moyenne de son poids.

Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restaurants traditionnels à Rennes (498), Saint-Malo (231), Dinard (67), Vitré (57).

L'ancienneté du tissu

02021

02022

12023

02024

12025

02026

Établissements créés chaque année et toujours en activité aujourd'hui. L'année 2026 est partielle ; les années anciennes sont sous-estimées (les fermetures ne sont pas comptées).

Mise en perspective

Combourg	8
Ensemble de l'Ille-et-Vilaine	1 794	0,4 % à Combourg
France entière	145 413	soit 1,23 % du métier dans l'Ille-et-Vilaine

Les établissements (8)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

CLYOemployeur 14 Rue Des Coutures, 35270 | depuis 2023
L'AME DE LA PIZZAemployeur 21 Boulevard Du Mail, 35270 | depuis 2012
L'HYPOTHESEemployeur 1 Place Saint Gilduin, 35270 | depuis 1900
LA COUR DU TEMPLEemployeur 5 Rue Chateaubriand, 35270 | depuis 2012
LA CREPERIE DE LA LANTERNEemployeur 11 Place Albert Parent, 35270 | depuis 2013
LA GOURMANDE DE COMBOURGemployeur 15 Rue Notre Dame, 35270 | depuis 2002
LES 3 MOUSQUE'BREIZHemployeur 11 Rue Des Princes, 35270 | depuis 2025
LE MATOURY 113 Avenue De La Liberation, 35270 | depuis 2012

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.