Commerce de bouche Panorama métier
Restaurants traditionnels dans l'Ille-et-Vilaine
L'Ille-et-Vilaine compte 1 794 restaurants traditionnels en activité, sur les 145 413 recensés en France. Le département en concentre 1,23 % du total français.
1 794dans l'Ille-et-Vilaine
1 201employeurs
108créés sur 12 mois
1,23 %du métier en France
Total des établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 1 201 emploient au moins un salarié.
1 201 de ces établissements sont employeurs, soit 66,9 % du tissu départemental. 108 nouvelles implantations ont été enregistrées dans le département sur les douze derniers mois.
Nous détaillons la situation commune par commune pour les 29 villes du département où le métier est suffisamment implanté.
L'ancienneté du tissu dans le département
Restaurants traditionnels : les communes
- Rennes498
- Saint-Malo231
- Dinard67
- Vitré57
- Fougères49
- Cesson-Sévigné49
- Cancale46
- Saint-Grégoire34
- Redon30
- Bruz29
- Dol-de-Bretagne20
- Chartres-de-Bretagne19
- Saint-Jacques-de-la-Lande19
- Pacé19
- Montauban-de-Bretagne16
- Bain-de-Bretagne14
- Vern-sur-Seiche12
- Le Rheu12
- La Mézière11
- Saint-Lunaire11
- Guichen11
- Plélan-le-Grand10
- Châteaubourg9
- Châteaugiron9
- La Richardais9
- Betton9
- Val-Couesnon9
- Saint-Briac-sur-Mer8
- Combourg8
Page commune publiée dès 8 établissements ; en dessous, l'activité est rattachée à l'échelon départemental.