Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Guichen
À Guichen, le répertoire Sirene de l'INSEE recense 11 restaurants traditionnels en activité. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Au 21e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 6 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
6 de ces établissements emploient au moins un salarié (54,5 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Aucune création n'a été enregistrée sur les douze derniers mois : le tissu est installé et stable.
Guichen concentre 0,6 % des restaurants traditionnels de l'Ille-et-Vilaine (1 794 au total dans le département). À l'échelle nationale, le département en concentre 1,23 %, ni plus ni moins que ce que pèse son économie.
À proximité, le métier est également présent à Rennes (498), Saint-Malo (231), Dinard (67), Vitré (57).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Guichen | 11 | |
|---|---|---|
| Ensemble de l'Ille-et-Vilaine | 1 794 | 0,6 % à Guichen |
| France entière | 145 413 | soit 1,23 % du métier dans l'Ille-et-Vilaine |
Les établissements (10)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- AUBERGE DES LANDESemployeur
- CREPERIE MOULIN DU BOELemployeur
- GARGANTUAemployeur
- LA CALE DE REANemployeur
- LE MARIN'BOELemployeur
- POINTGRILLemployeur
- CHILL IN THE WOODS
- SAS SAM REGAL
- SAS SHABLEU
- ZAZAHELY
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.