Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Vern-sur-Seiche
Vern-sur-Seiche compte 12 restaurants traditionnels en exercice, d'après la base Sirene. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Vern-sur-Seiche occupe le 17e rang du département, à l'écart des principales concentrations.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 8 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
Parmi eux, 8 sont employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur un an, aucune nouvelle implantation : la profession y est figée autour des acteurs en place.
Rapporté au département, Vern-sur-Seiche pèse 0,7 % des restaurants traditionnels de l'Ille-et-Vilaine (1 794 établissements). Le département pèse 1,23 % des 145 413 restaurants traditionnels recensés en France, à peu près son poids économique habituel.
Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restaurants traditionnels : Rennes (498), Saint-Malo (231), Dinard (67), Vitré (57).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Vern-sur-Seiche | 12 | |
|---|---|---|
| Ensemble de l'Ille-et-Vilaine | 1 794 | 0,7 % à Vern-sur-Seiche |
| France entière | 145 413 | soit 1,23 % du métier dans l'Ille-et-Vilaine |
Les établissements (12)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- BDSemployeur
- CAPITAINE TROCHETemployeur
- CINE CITTAemployeur
- CUISINE & VOUSemployeur
- HANAMI VERNemployeur
- LE WELCOMEemployeur
- MADAME AOemployeur
- SARL YASTELemployeur
- AJC
- K-ER
- LA BRAISE
- LES TONTONS BARBAC
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.