Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Le Controis-en-Sologne
Le tissu de Le Controis-en-Sologne réunit 16 restaurants traditionnels en activité. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Au 6e rang départemental, Le Controis-en-Sologne reste un point d'ancrage notable.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 9 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
9 de ces établissements emploient au moins un salarié, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur un an, aucune nouvelle implantation : la profession y est figée autour des acteurs en place.
Le Controis-en-Sologne concentre 3,7 % des restaurants traditionnels du Loir-et-Cher (429 au total dans le département). Le Loir-et-Cher ne pèse que 0,30 % des restaurants traditionnels français, en deçà de son poids économique moyen.
À proximité, le métier est également présent à Blois (103), Vendôme (28), Romorantin-Lanthenay (25), Saint-Aignan (19).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Le Controis-en-Sologne | 16 | |
|---|---|---|
| Ensemble du Loir-et-Cher | 429 | 3,7 % à Le Controis-en-Sologne |
| France entière | 145 413 | soit 0,30 % du métier dans le Loir-et-Cher |
Les établissements (16)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- AVARUMemployeur
- BIMBAMemployeur
- CAFE RESTAURANT DE L'UNIVERSemployeur
- GAIMENTemployeur
- LA BOTTE D'ASPERGESemployeur
- LE 2000employeur
- MALOTHAISemployeur
- PIZZERIA DU CHATEAUemployeur
- RESTAURANT CDLGemployeur
- 121 ONE TO ONE
- L'OREE DE SOLOGNE
- L'OREE DU GOUT
- LE CAQUETOIRE DE PAPY
- LE CENTRAL
- SIGNORIZZA
- THENAY BON
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.