Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Saint-Aignan
On dénombre 19 restaurants traditionnels actifs à Saint-Aignan. C'est un effectif déjà consistant pour une seule commune. Saint-Aignan se classe au 4e rang des communes du département pour ce métier.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 8 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
8 de ces établissements emploient au moins un salarié (42,1 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Sur les douze derniers mois, 3 nouvelles implantations ont été enregistrées. La rotation y est dynamique.
Saint-Aignan concentre 4,4 % des restaurants traditionnels du Loir-et-Cher (429 au total dans le département). Le Loir-et-Cher ne pèse que 0,30 % des restaurants traditionnels français, en deçà de son poids économique moyen.
À proximité, le métier est également présent à Blois (103), Vendôme (28), Romorantin-Lanthenay (25), Montrichard Val de Cher (16).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Saint-Aignan | 19 | |
|---|---|---|
| Ensemble du Loir-et-Cher | 429 | 4,4 % à Saint-Aignan |
| France entière | 145 413 | soit 0,30 % du métier dans le Loir-et-Cher |
Les établissements (19)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- AU BIGOUDENemployeur
- L'EMBARCADEREemployeur
- LA MAISON DU 36employeur
- LE CAVEAU LE VINCIemployeur
- LE POULPEemployeur
- LE RELAIS DES BRACONNIERSemployeur
- SARL LES 3 CHEMINSemployeur
- SUSHI SANDOemployeur
- EURL L'AMARENA
- GALLI&MATIAS
- JULIETTE BOUCHAUD
- KONOBA
- L'AMARENA
- LE BACCHUS
- LE SAINT AIGNAN
- LE ZOO
- ROCK AROUND THE COOK
- SANDO RAMEN
- SUR LE PONT
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.