Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Montrichard Val de Cher
Le tissu de Montrichard Val de Cher réunit 16 restaurants traditionnels en activité. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Au 5e rang départemental, Montrichard Val de Cher reste un point d'ancrage notable.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 9 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
Parmi eux, 9 sont employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Le métier a accueilli 1 nouvelle implantation sur un an. Un rythme de renouvellement régulier.
Rapporté au département, Montrichard Val de Cher pèse 3,7 % des restaurants traditionnels du Loir-et-Cher (429 établissements). Le métier est plutôt sous-représenté dans le Loir-et-Cher : le département n'en réunit que 0,30 % du total national.
Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restaurants traditionnels : Blois (103), Vendôme (28), Romorantin-Lanthenay (25), Saint-Aignan (19).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Montrichard Val de Cher | 16 | |
|---|---|---|
| Ensemble du Loir-et-Cher | 429 | 3,7 % à Montrichard Val de Cher |
| France entière | 145 413 | soit 0,30 % du métier dans le Loir-et-Cher |
Les établissements (16)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- CREPERIE DU DONJONemployeur
- EURL MARINIER FABRICEemployeur
- FIOCINEemployeur
- GABULLEemployeur
- L'ESPERANCEemployeur
- LE BISTROT DE LA TOURemployeur
- LE CUL DOREemployeur
- MON JARDINemployeur
- SYLLAemployeur
- CAFE DU COMMERCE
- HOTEL DE LA GARE
- LA FABRIQUE TRATTORIA
- LE CHAPELIER
- NORBERT BUCHET
- O CUL DORE
- PROCOPIO
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.