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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Restaurants traditionnels à Loire-Authion

Le tissu de Loire-Authion réunit 9 restaurants traditionnels en activité. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Loire-Authion occupe le 22e rang du département, à l'écart des principales concentrations.

9établissements actifs
7dont employeurs
0créés sur 12 mois
22erang dans le Maine-et-Loire
0,8 %des restaurants traditionnels du dép.
5,4pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 7 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

7 de ces établissements emploient au moins un salarié, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur un an, aucune nouvelle implantation : la profession y est figée autour des acteurs en place.

Loire-Authion concentre 0,8 % des restaurants traditionnels du Maine-et-Loire (1 081 au total dans le département). Le Maine-et-Loire ne pèse que 0,74 % des restaurants traditionnels français, en deçà de son poids économique moyen.

À proximité, le métier est également présent à Angers (310), Cholet (93), Saumur (90), Beaucouzé (26).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Loire-Authion9
Ensemble du Maine-et-Loire1 081
0,8 % à Loire-Authion
France entière145 413 soit 0,74 % du métier dans le Maine-et-Loire

Les établissements (9)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • CARAGIUemployeur 22 Pl De L'eglise, 49140 | depuis 2017
  • EN BOUCHEemployeur 1 Pl Des Andegaves Andard, 49140 | depuis 2022
  • LA DAGemployeur nan Rue Du Port Martin, 49800 | depuis 2025
  • LE DAGUENAISemployeur 152 Rue Ligerienne, 49140 | depuis 2011
  • PATE FINEemployeur 63 Route Du Point Du Jour, 49630 | depuis 2025
  • REFLETS DE LOIREemployeur 2 Pl Charles Sigognes, 49140 | depuis 2007
  • RESTAURANT LA LUCIOLEemployeur 2 Rue De L'arcade, 49140 | depuis 2017
  • BORDER WINE nan Rue Ligerienne (la Dagueniere), 49800 | depuis 2024
  • CLAUSE 1 Che Du Moulin Des Ronzieres, 49140 | depuis 2012

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.