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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Restaurants traditionnels à Saint-Vaast-la-Hougue

Le tissu de Saint-Vaast-la-Hougue réunit 12 restaurants traditionnels en activité. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Saint-Vaast-la-Hougue occupe le 11e rang du département, à l'écart des principales concentrations.

12établissements actifs
8dont employeurs
1créés sur 12 mois
11erang dans la Manche
1,7 %des restaurants traditionnels du dép.
72,8pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 8 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

Parmi eux, 8 sont employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Le métier a accueilli 1 nouvelle implantation sur un an. Un rythme de renouvellement régulier.

Rapporté au département, Saint-Vaast-la-Hougue pèse 1,7 % des restaurants traditionnels de la Manche (718 établissements). Le département pèse 0,49 % des 145 413 restaurants traditionnels recensés en France, à peu près son poids économique habituel.

Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restaurants traditionnels : Cherbourg-en-Cotentin (91), Granville (44), Saint-Lô (43), La Hague (25).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Saint-Vaast-la-Hougue12
Ensemble de la Manche718
1,7 % à Saint-Vaast-la-Hougue
France entière145 413 soit 0,49 % du métier dans la Manche

Les établissements (12)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • COME A LA MAISONemployeur 1 Rue Marcel Pignot, 50550 | depuis 2025
  • L'ESTRANemployeur 15 Quai Vauban, 50550 | depuis 2023
  • LA CAUDIEREemployeur 33 Quai Vauban, 50550 | depuis 2018
  • LE CABESTANemployeur 11 Quai Vauban, 50550 | depuis 2010
  • LE DEBARCADEREemployeur 4 Place Du General De Gaulle, 50550 | depuis 2011
  • LE DETOURemployeur 5 Quai Vauban, 50550 | depuis 2019
  • PONTON Gemployeur 2 Place De La Republique, 50550 | depuis 2021
  • SARL LE CHASSE MAREEemployeur 8 Place Du General De Gaulle, 50550 | depuis 1991
  • Anne Drygaka Vilcot 11 Quai Vauban, 50550 | depuis 2010
  • DEMI PECHE 31 Quai Vauban, 50550 | depuis 2011
  • JCH RESTAURATION nan Nan Ile De Tatihou, 50550 | depuis 2016
  • LE PUB LA CREPERIE 36 Rue De Verrue, 50550 | depuis 2010

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.