Commerce de bouche Observatoire local

Restaurants traditionnels à Sainte-Menehould

Sainte-Menehould compte 11 restaurants traditionnels en exercice, d'après la base Sirene. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Au 8e rang départemental, Sainte-Menehould reste un point d'ancrage notable.

11établissements actifs

7dont employeurs

0créés sur 12 mois

8erang dans la Marne

1,4 %des restaurants traditionnels du dép.

26,5pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 7 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

Parmi eux, 7 sont employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur un an, aucune nouvelle implantation : la profession y est figée autour des acteurs en place.

Rapporté au département, Sainte-Menehould pèse 1,4 % des restaurants traditionnels de la Marne (794 établissements). Le métier est plutôt sous-représenté dans la Marne : le département n'en réunit que 0,55 % du total national.

Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restaurants traditionnels : Reims (341), Épernay (59), Châlons-en-Champagne (57), Vitry-le-François (25).

L'ancienneté du tissu

32021

02022

02023

02024

02025

02026

Établissements créés chaque année et toujours en activité aujourd'hui. L'année 2026 est partielle ; les années anciennes sont sous-estimées (les fermetures ne sont pas comptées).

Mise en perspective

Sainte-Menehould	11
Ensemble de la Marne	794	1,4 % à Sainte-Menehould
France entière	145 413	soit 0,55 % du métier dans la Marne

Les établissements (11)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

2 Semployeur 3 Place Du General Leclerc, 51800 | depuis 2021
COSTESemployeur 45 Avenue De Vitry, 51800 | depuis 2005
LA PASSERELLEemployeur 2 Rue Des Pres, 51800 | depuis 2009
LA PIAZZA RISTORANTEemployeur 6 Place D'austerlitz, 51800 | depuis 2021
RELAIS SAINT CHRISTOPHEemployeur nan Route D’argers, 51800 | depuis 2003
RESTAURANT AUX BERGES DE LA BIESMEemployeur nan Nan Vc Les Vignettes Rte Nle 3, 51800 | depuis 1998
SAS LE CHEVAL ROUGEemployeur 1 Rue Chanzy, 51800 | depuis 1988
LA VILLANOVA 3 Quai Valmy, 51800 | depuis 2015
LE CHANZY 71 Rue Chanzy, 51800 | depuis 2006
MC PIZZA 5 Impasse Des Hazelles, 51800 | depuis 2021
RESTAURANT LA GRANGE 29 Route Nationale 3, 51800 | depuis 1992

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.