Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Gerzat
Gerzat compte 11 restaurants traditionnels en exercice, d'après la base Sirene. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Gerzat occupe le 14e rang du département, à l'écart des principales concentrations.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 5 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
On compte 5 établissements employeurs (45,5 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Le métier a accueilli 2 nouvelles implantations sur un an. Le renouvellement est soutenu.
Sur les 1 152 restaurants traditionnels que compte le Puy-de-Dôme, 1 % sont installés à Gerzat. Rapporté à la France (145 413 établissements), le département en représente 0,79 %, dans la moyenne de son poids.
Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restaurants traditionnels à Clermont-Ferrand (388), Riom (40), Issoire (38), Mont-Dore (32).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Gerzat | 11 | |
|---|---|---|
| Ensemble du Puy-de-Dôme | 1 152 | 1 % à Gerzat |
| France entière | 145 413 | soit 0,79 % du métier dans le Puy-de-Dôme |
Les établissements (11)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- BOUGERemployeur
- CHEZ ULASemployeur
- LA GRENOUILLEemployeur
- LE GORDOemployeur
- LE SOLEIL DU PORTUGALemployeur
- Isabelle Lavis
- LA BRASSERIE D'ELISA
- LA LUMINERIE
- LE PLANTADE
- LEONARD RESTAURATION
- LG RESTAURATION
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.